荷叶别名莲叶、藕叶。为睡莲科植物莲的干燥叶。夏、秋二季采收，晒至七八成干时，除去叶柄，折成半圆形或折扇形，再干燥，既为药材。药材以叶大、完整、色绿、无斑点者为佳。全国大部分地区都有种植。

　　荷叶主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热，抑菌、解痉作用。

　　注意事项：

　　1、荷叶性寒，所以冲泡出来的荷叶茶也是属于寒性的，建议女性在月经期间不要服用，避免出现月经不调的情况，甚至还有可能加重痛经的问题;

　　2、脾胃虚寒的人群也不建议将荷叶泡水喝，另外一些身体气血虚弱的病人能够谨慎服用，避免身体越来越虚弱;

　　3、日常将荷叶泡水喝也需要注意适量，如果过量服用不仅不能够保健身体，反而会对身体健康造成影响。