近年来，中国有了最新的考古发现，一举把喝茶的历史上推到公元前150多年的西汉初期，距今超过了二千一百多年了。

　　世界公认中国人对于人类文明的贡献是有四大发明，火药、指南针、造纸术与印刷术。但是我个人认为，其实还有一项更重要的发明，那就是茶叶。时至今日只有喝茶这件事，到目前为止方式都大同小异，本质上没太大改变。而且茶叶对人类健康的帮助，随著最新的科学研究看来，是越来越大，所以喝茶这件事，未来只会越来越重要。

　　那么中国人到底是什么时候发明喝茶的呢?

　　茶叶的发明人是神龙氏

　　神农氏是被中华民族炎黄子孙奉为祖先的“三皇五帝”中的“炎帝”，相传出现在公元前2700多年以前，曾发现五谷，教先民农业种植，被尊为农业之神。据《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，这个荼就是茶。远古时代，人类以采摘野果、捕食野兽为生。那时苍茫的大地上长满了奇花异草，但良莠难分，一不小心就会误食有毒的花草而中毒。神农氏决心亲采百草，以身试毒。