#工夫茶需要哪些茶具呢?#
开头先点出这个地方的问题,我们一般说的工夫茶,指的是制茶工艺细致,一般工夫茶会指的是红茶。而日常跟冲泡有关的,应该叫做功夫茶。
“功夫茶”并非一种茶叶,而是一种泡茶的艺术。功夫茶的特点在于注重"功夫",即时间、耐心与技艺。它通过精细的步骤和方法,让茶叶的味道、香气、色泽得以最大程度的展现,同时也给茶友们带来了丰富的感官体验。但在开始这一艺术实践之前,我们首先需要了解一下,功夫茶都需要哪些茶具呢?下面来了解一下。
功夫茶中各种茶具的名称及介绍
1、盖碗的陶瓷茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。
2、茶海(也叫公道杯):茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。
3、闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。
4、茶壶:紫砂或朱泥的
5、茶盘:宽,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味
6、茶匙:茶荷,就是干茶入壶前的量具
7、炉及水壶:电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。必备,绝大多数功夫茶要求沸水。
8、杯:白瓷薄壁的不影响茶色和茶味,清洗也方便。
9、储茶的罐:纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。
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