不同的茶叶需要搭配不同的茶具饮用,用到茶具最多的当属功夫茶,本文将对功夫茶具进行简单介绍。
常用的功夫茶具包含:盖碗、茶海(公道杯)、闻香杯、茶杯、茶滤、茶夹、茶托、茶盘、茶巾(这些是泡铁观音用的茶具,其它功夫茶的茶具可能会有区别)。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫。此功夫乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶具流传至今已有几百年的历史,最早的功夫茶具流行与广东等地,随着后来慢慢传播到各地区。
茶杯尺寸的合适大小因个人喜好而有所不同,一般来说,一份茶的推荐量是每人约为150毫升到200毫升。因此适合一人饮用的茶杯一般容量在200毫升到300毫升左右比较合适。另外,茶杯口径不要太大,以免茶汤散热过快,口径在7厘米到9厘米左右会比较舒适。
发表评论