酥油茶一直是中国西藏的特色饮料，提及西藏就想起著名歌星韩红的一首《天路》，“青稞酒、酥油茶，会更加香甜，幸福的歌声传遍四方”也是因为这首歌对青海、西藏地区充满了向往。因许多人难以接受酥油茶中的特殊味道-膻味，故该茶也多在青海一带流行，是藏族人每日必饮，在寒冷季节时可以用它来抵挡寒冷，在饥饿的时候也可以抵挡饥饿，还能提神醒脑振作精神。

　　酥油茶是藏族人民的特色饮品，以奶茶为底，加入酥油、盐和茶叶，是藏族族群的重要标志。

　　制作方法主要分为以下几个步骤：1.先将盐和茶叶放入锅中煮沸，然后把烧开的茶水倒在茶碗中。

　　2.将奶和糖放入其他锅中煮沸。

　　3.把奶油倒入茶碗中。

　　4.将酥油放入茶碗中，并用木搅拌器搅拌均匀即可。

　　除了以上的基本制作方法，还可以根据自己的口味和喜好，调整调味品的用量和种类，比如可以添加一些杏仁片、椰蓉等干果，来丰富酥油茶的口感和营养价值。

　　同时，如果没有酥油，可以用黄油代替，虽然口感上会有所差异，但也同样美味可口。