茶具百科

　　芦笋又名石刁柏、龙须菜，是百合科天门冬属的多年生草本植物。芦笋以嫩茎供食为主，质嫩味鲜，营养丰富，具有独特的营养价值和药用保健价值，历年来在国际市场上都享有“蔬菜之王”的美誉。　　芦笋的营养成分及...

茶具百科

　　长期喝茶到底有益还是有害呢?　　我们看看4个权威研究。　　1《国际流行病杂志》总结12项亚洲的研究发现：每天喝五杯以上的绿茶的人群，心血管死亡的风险下降约20%。　　2《内科医学年鉴》研究， 50...

茶具百科

　　现在普洱茶又分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型。　　普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其质量特征...

茶具百科

　　晒青茶指的是毛茶。　　揉捻 揉捻过程宜掌握以轻揉为主，重揉为辅，把握好"轻一重轻"的原则，揉时5~10 rmin为好。因大叶种鲜叶肉薄，含水量高，揉捻应适当偏轻，采用机型不同，...

茶具百科

　　你知道什么是有机茶吗?有机茶生长对环境有哪些积极影响?　　有机茶是以自然、卫生、安全及无农药残留为诉求重点，结合了二十世纪末健康、养生的观念潮流，很受消费者喜爱。然而什么是有机茶呢,生长环境对生态...

茶具百科

　　要想发展有机茶，并不是随便找块茶地就可以种植的。有机茶对土壤、空气、水源都是有严格要求和标准管控的。　　祖祥有机茶园，远离都市喧嚣，远离工厂污染，远离交通要道扬尘;与蓝天白云为伴，与森林芳草为邻，...

茶具百科

　　“扬子江心水，蒙顶山上茶”　　------蒙顶甘露　　白居易在《琴茶》一诗众写道：“琴里知闻惟《渌水》，茶中故旧是蒙山。”　　蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。...

茶具百科

　　茶是中国的特色文化，起源于上古时期。而评价一杯茶的好坏，茶叶的种类和产地起到了决定性的因素。像我们熟知的西湖龙井、铁观音、信阳毛尖、碧螺春等都是中国十大名茶。中国十大名茶都有哪些?中国十大名茶之首...

茶具百科

　　你知道云南有一大怪吗?很多人第一印象会想到云南的烤饵块，但其实云南还有一大怪，它就是发源于云南的过桥米线。在云南几乎男女老少都爱吃米线，而且口味还超级丰富，从咸鲜、麻辣、酸甜到清爽，各种口味都能找...

茶具百科

　　手冲咖啡的仪式感就是信手将手冲壶持来，意念灌注于水柱之中，或轻柔、或奔放，画圆同心。恰当之际断水收壶，人静止，留水流涓涓。手冲壶中剩余之水倒于杯中，温杯与暖暖持杯之手。琥珀般的咖啡斟满杯中。　　三...