茶知识

　　凤凰单丛茶属于半发酵的乌龙茶，既不是寒性，也不是温性的，其茶性平和，老少皆宜饮用。　　单丛茶的品质独特，带有自然的花香、山韵蜜味，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇爽，适合用功夫茶泡饮。...

茶知识

　　普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成，古代大多为团、饼、砖、沱等，其中饼状的就叫茶饼。经常喝普洱茶或者了解普洱茶的人都知道，普洱茶越陈越香、越陈越有价值。　　但在收藏普洱茶过程中储存是一重要的...

茶知识

　　凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。　　凤凰单丛茶出产于风凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴...

茶知识

　　肉桂茶是一种“乌龙茶”，它是产自武夷山的。肉桂茶是武夷岩茶当中最重要的一个品种，这种品种的岩茶的知名度仅次于大红袍。从1982年开始，肉桂茶就开始参加全国名茶评比，屡次获得众多好评，还获得国家名茶...

茶知识

　　白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。　　它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。白毫银针主要...

茶知识

　　年轻人可能不知道陈皮是什么。但是在老一辈人心中，陈皮绝对是当之无愧的好东西，别看它只是橘子皮经过晾晒而成的食材，但是营养却极其丰富。据说，陈皮的年份越久，它的质地越好，且价格越高。　　陈皮所富含的...

茶知识

　　荷叶可以用来煮粥、做粉蒸肉等美食。　　在荷叶中含有丰富的维生素C和莲碱等营养素，这两种物质是提高人体免疫力的重要成分，同时还具有清凉止血、消暑利尿等养生功效，是夏季的时候最佳的养生茶。...

茶知识

　　蜂蜜柚子茶不仅味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。　　下面是泡制步骤：　　1. 准备好所需材料：柚子一个、红茶袋或...

茶具百科

　　拥有三十多年制茶经验的何宝强先生，既是今大福品牌创始人，同时也是班章大白菜、孔雀系列创始人。　　上世纪90年代后期，“班章鼻祖”——大白菜和孔雀系列先后推出，短短二十多年，与刚上市时相比，价格已翻...

茶具百科

　　碎银子糯米香是一种高端大气的茶种，以勐海碎银子普洱茶的糯米香味最是纯正，采用云南大叶种老树茶为原料，经传统工艺发酵后制成，用它泡出来的茶汤红亮、清澈、茶香持久宜人，碎银子又称茶化石，是一种外形似散...