大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的茶香。加工大麦茶也很简单，将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝了它不但能开胃，还可以助消化，还有其它的好处呢。

　　所以大麦茶在近年来开始受宠，浓浓的茶香和不错的口感让很多人喜欢饮用。麦茶，准确的说，它并不是一种传统意义上的茶，而是将大麦、小麦等农作物进行烘焙、炒香，再磨成粉末后制作而成的饮料。

　　大麦茶和山楂陈皮一起泡水具有降血脂、健脾开胃等作用。山楂性酸、甜、性温和，具有消食化积、行气化瘀的功效。大麦性甘性温和，具有消食、理气和胃、消暑清热、益气补虚的功效。陈皮主要有理气消食的功效，对各种原因引起的消化停滞、腹胀有很好的效果。

　　同时食用山楂和陈皮，可以促进身体消化。山楂不仅能健脾消食，还能降血脂、降血糖。陈皮能在一定程度上清理血管，两者同时饮用，可以加强清理血管垃圾和促进血管健康的作用。