白茶，这个看似平凡的名字，其实隐藏着丰富的内涵。它不仅是一种茶，更是一种健康的生活方式。那么，白茶到底属于什么茶类?它又有着怎样的独特特点和吸引力呢?接下来，让我们一起走进白茶的世界。

　　首先，我们来了解一下白茶的基本属性。白茶，又称福鼎白茶，属于六大茶类之一的白茶类。它是以福鼎大白、福鼎小白为原料，经过萎凋、干燥等工艺制成的茶叶。其色泽浅黄，清澈明亮，滋味清甜醇和，具有清热解毒、提神醒脑的功效。在众多茶叶中，白茶独具一格，成为人们喜爱的饮品之一。

　　白茶男女老少都适合喝。

　　白茶是一种天然又健康的茶饮，男女老少皆宜。冲泡一杯细细品尝，其甘甜滋润，清新自在，休闲悠然。就算是平常不大爱喝茶的人，喝了如“落叶”般的白茶，也会爱上它清甜的味道。

　　白茶不仅好喝，还有突出的保健功能，饮用的益处很多。

　　白茶应该如何冲泡

　　1.盖碗冲泡，是一冲一冲地冲泡，盖碗不吸收茶香不吸收茶滋味的特点，自然是能让白茶展示每一冲的风味变化。盖碗冲泡，先将沸水注入盖碗中，而后出汤，倒至玻璃茶海中，然后再分到品茗杯当中。这个冲泡的过程，会让温度下降，方便喝茶。

　　2.玻璃杯泡茶，做法也比较简单，取一个玻璃杯，投入定量的白茶(具体投茶量根据玻璃杯大小选择，一般300毫升玻璃杯，配2克左右的白茶即可)。而后注入沸水，等到茶汤变凉后，就能喝了。

　　3.大壶冲泡，大壶，即容量较大的玻璃壶(一般是1L左右)，这类大壶，适合家庭饮用。大壶冲泡白茶，投茶5-8克，注入沸水，当道茶汤变色后，即可倒出茶汤喝。