在我国,茶文化历史悠久,不仅能品出茶香味,而且能解油腻,促进食物消化,为身体提供多种抗氧化剂和维生素。民间流传:隔夜茶,毒如蛇,意思是说隔夜的茶有损机体健康,所以人们从来不喝隔夜的茶。但也有一部分人对此抱有怀疑态度,隔夜茶真的有那么可怕吗。
隔夜茶真的影响身体健康吗?
先来了解什么是隔夜茶,即泡茶时间大于12个小时。为能了解隔夜茶中是否含有害物,央视节目做过一期实验。当天上午9点同时冲泡了菊花茶、普洱茶和龙井茶;当天晚上21点也是冲泡了这三种茶。第2天上午9点做实验,两组茶分别放置了12个小时和24个小时。
由国家高级品茶大师鉴定该茶的口感,发现这些茶在口感上无区别,跟新冲泡的茶口感差不多。紧接着节目组检测茶水中有没有含致癌物,主要是查亚硝酸盐含量,发现每升隔夜茶中亚硝酸盐含量小于0.2毫克。
部分人担心隔夜茶中含细菌,这种担心完全没有必要,因为茶水中含丰富的茶多酚,此物质具有杀菌、抑菌作用,因此隔夜茶可以喝,并不会威胁身体健康。
隔夜茶的处理方法?
步骤/方式一
隔夜茶不会因为长时间不喝,维生素而消失,它还有除腥气和除油腻的功效,用隔天的茶,去洗有腥味的东西或者油腻的手,都能很快的洗干净。
步骤/方式二
隔夜茶有防晒的功能,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭,会有神奇的效果。也可以用毛巾蘸隔夜茶在发痒的地方擦拭,可以止痒。
步骤/方式三
隔夜茶有超强的去污能力,可以用隔夜茶清扫地面、擦拭桌面。用隔夜茶弄湿抹布,在有污渍的地方来回擦洗,可以轻松的变干净,并且不会有磨损的现象。
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