之所以会有喝山楂水减肥的想法，是出于山楂内酸性物质山楂内含有的绿原酸、咖啡酸等酸性物质，这样丰富的酸性物质摄取入体内可以增加身体内的酸性成分，让身体内的胃液分泌不断增多，这样就可以促进身体内的新陈代谢速度，消耗体内多余的脂肪成分，从而达到减肥瘦身目的。

　　山楂干泡水喝的功效

　　1 .抗癌效果。山楂水中含有的化合物可以抗癌。该化合物可阻断体内亚硝胺的合成，在预防癌症方面发挥良好作用。

　　2.活血化瘀法可治疗血瘀所致痛经。服用山楂水后，疼痛等症状得到很好的缓解。

　　3.促进消化，增进食欲，健胃消食。

　　4.预防心脑血管疾病具有扩张血管、增加血流量的作用。

　　山楂干泡水的注意事项

　　1、由于干山楂泡水有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不适宜空腹喝干山楂泡水，其中特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用干山楂泡水。

　　2、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜食用山楂泡水。