安吉白茶是一种绿茶，色、香、味、形具佳。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。在冲泡过程中必须掌握一定的技巧，才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。下面，就给大家介绍下安吉白茶的冲泡方法。

　　白茶的冲泡方法

　　1、烫杯 将少量开水倒入玻璃杯，手持杯底，旋转2圈，浸润茶杯之后倒掉。

　　烫杯，不仅是烫洗杯具，同时也能除却杯中的冷气，提高杯身的温度，激发茶香，因为烫杯尤为重要。

　　2、投茶用茶勺或茶则取安吉白茶5g，用茶匙将茶叶投入玻璃杯中，并轻微摇晃茶杯，激发茶香。

　　3、注水 提起水壶，用定点低冲注水的方式，将水倒入玻璃杯之中，水不要太满，七分满即可，以免溢出烫伤自己。

　　注水后可欣赏到茶叶在杯中上下旋转，冲泡后让茶杯静置。冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50.即5g干茶，250~300ml的水，此配置最能反映茶汤品质，水过之太淡，4、品茶 浸润3~5分钟时间，温度适口即可拿起玻璃杯，饮用香郁、味甘、嫩绿的茶汤。