让我们慢慢道来，英国的伯爵茶，也称作Earl Grey，是那位茶界的英伦绅士。他不仅品味高雅，而且身着柑橘香气的黑茶外衣，走起路来风度翩翩，每一步都散发出让人沉醉的柑橘香和红茶的浓郁风味。这位茶界的英伦佳宾，以其独特的风格和香气，赢得了世界各地茶友的喜爱和追捧。下面，让我们揭开伯爵茶的神秘面纱，一探究竟。

　　代表名茶：伯爵茶

　　伯爵茶就是伯爵茶，它本身就是一个品牌，一个代表着英伦茶文化的符号。它的名字来源于英国的格雷伯爵，相传伯爵在一次外交使命中获得了一份用佛手柑香味调制的红茶礼物，从此，这种香气独特的红茶就以他的名字命名，成为了后世闻名的“伯爵茶”。

　　伯爵红茶的功效与作用禁忌

　　1.醒酒的作用

　　喝酒过多或者酒醉后，饮用伯爵红茶能够中和酒精，缓解醉酒引起的头疼、肠胃不适等症状。酒精中毒是非常难受的，所以以后您喝酒过量就喝点伯爵红茶，醒酒的同时还能保护肝脏以防酒精伤肝。

　　2.止渴消暑的作用

　　止渴是茶叶的基本功效，伯爵红茶也有此功效。夏天饮用伯爵红茶止渴的同时还能预防中暑，伯爵红茶中的咖啡碱能够起到调节体温的作用，所以建议夏天午后喝几杯伯爵红茶，清凉又解暑。

　　3.消炎杀菌的作用

　　茶叶中含有多酚类化合物，这是一种能够消炎杀菌的物质，伯爵红茶的功效自然也包括这一项。喝茶可以清洁口腔，还能杀灭部分体内的病菌，提高身体免疫力。

　　4.提神醒脑的作用

　　佛手桔与祁门红茶的完美结合，成就了伯爵红茶的独特气味。这种清爽的气味能够刺激到大脑皮层，有促进兴奋的作用。饮用伯爵红茶所带来的口味感受，让人身心愉悦，忘掉疲劳和烦恼。所以正宗的伯爵红茶喝法是不加入牛奶的。